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Alitas de pollo al horno al ajillo

Estas alitas de pollo al horno con parmesano y ajillo se hornean a fuego lento y lento con una capa fina y crujiente sazonada, luego se mezclan con una mezcla de mantequilla derretida, ajo y queso parmesano, luego se hornean un poco más. ¡Puedes añadir buena dosis de picante, barbacoa o limón ! Lo que más te guste.

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Ingredientes

  • 1 kg de alitas de pollo enteras
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharaditas de ajo picado en frasco
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado

Preparación de las alitas de pollo al horno al ajillo

  1. Precaliente el horno a 250º.
  2. En una bolsa con cierre, mezcle el polvo de hornear, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
  3. Mezcle las alas en la bolsa con la mezcla de polvo de hornear y agite para cubrirlas uniformemente.
  4. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente y coloque el pollo encima, extiéndalo.
  5. Hornea por 30 minutos.
  6. Deje la puerta del horno cerrada, suba la temperatura del horno a 425 grados F y hornee por 25 minutos más.
  7. Al mismo tiempo, derrita la mantequilla en una olla pequeña en la estufa. Retirar del fuego.
  8. Agregue el ajo picado y el queso parmesano. Dejar a un lado hasta que finalice el tiempo de horneado de 25 minutos.
  9. Vierta la mezcla de mantequilla sobre los trozos de pollo y revuelva para cubrir.
  10. Hornee por otros 25 minutos.
  11. Retire el pollo del horno, revuelva una vez más para cubrirlo.
  12. Transfiera a platos o una fuente para servir.

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