Marinadas Salsa

Alitas de pollo al horno con miel

Pon miel a cualquier cosa y prepárate para comer mucho. En este caso, las alitas de pollo al horno con miel hará que ni tú ni tus invitados puedan dejar de comer. Una receta que se cocina de una forma rápida, sana (son al horno y no fritas, aunque son extremadamente crujientes) y si te gusta marinar, lo puedes hacer toda la noche, ¡El sabor mejora más si cabe!

Ingredientes

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jengibre picado
  • 3 cucharaditas de ajo picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 6 cucharadas de miel
  • perejil picado o cebollas verdes al gusto, para decorar

Preparación de las alitas de pollo al horno con miel

  1. Enjuague las alas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel toalla. Coloque otra capa de toallas de papel sobre las alas y presione para secar.
  2. Coloque las alitas de pollo en un tazón.
  3. Agrega todos los ingredientes excepto la guarnición de perejil o cebolla verde. Mezclar bien.
  4. Refrigere las alitas por un mínimo de 2 horas, se prefiere durante la noche.
  5. Una vez listo para cocinar, caliente el horno a 220º.
  6. Coloque las alas en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio antiadherente.
  7. Rocíe la marinada sobrante sobre las alas.
  8. Hornee por 50 minutos, volteando una vez después de 25 minutos.
  9. Una vez que terminen los 50 minutos, suba el fuego a la máxima potencia y espere hasta que las alas comiencen a dorarse y alcancen el color deseado.
  10. Retire a una fuente para servir, rocíe la marinada en la sartén sobre las alas.
  11. Adorne con perejil picado o cebollas verdes picadas.
  12. Deje reposar unos 5 minutos para que la miel se enfríe y comience a caramelizarse un poco.
  13. ¡Y disfrutar!

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