Salsa

Alitas de pollo al horno picantes

¿Tienes cerca una servilleta? Por que la vas a necesitar con urgencia. Las alitas de pollo al horno picantes que estás a punto de descubrir es una receta que te hará la boca agua. Además, con el buen baño de salsa BBQ.

Si te apetece puedes servirlas con verduras frescas y crujientes, ya sea zanahorias, apio… También las patatas fritas al horno le dan un extra que no pasa desapercibido (Mira estas alitas de pollo al horno con patatas).

Ingredientes

  • 2 kg de alitas de pollo
  • 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya o cualquiera que tenga a mano
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de perejil seco * opcional
  • 3cucharadas de Harina multiusos sin gluten para personas sensibles
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de salsa BBQ de su elección (sin azúcar para la opción baja en carbohidratos)
  • 1/4 taza de salsa picante, elige la que más te guste. Todo depende de tu amor por el picante, el mío es mucho =)
  • semillas de sésamo al gusto (optativo)

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Preparación de las Alitas de pollo al horno picantes

  1. Precaliente el horno a 220º
  2. En un tazón grande, coloque las alitas de pollo.
  3. Mezcla todos los ingredientes los cuales servirán para frotar las alitas. Pon las alitas hasta ver que están bien cubiertas y mezcla bien. ¡Importantisimo que estén muy rebozadas!
  4. Coloque el pollo en la bandeja para hornear en una sola capa (puede cubrir la bandeja / bandeja para hornear con papel pergamino o puede usar alambre para hornear en la parte superior de la bandeja para hornear para hornear alitas de pollo).
  5. Hornee el pollo durante 15 minutos, luego voltee cada ala de pollo por el otro lado y hornee por otros 15 minutos. Voltee nuevamente, encienda el asador y hornee debajo de un asador durante 5-7 minutos, lo que es para alitas de pollo extra crujientes. Vigílalo para que las alas no se quemen. Algunos hornos toman menos tiempo, como 2-3 minutos, y algunos más, así que obsérvelos abriendo el horno y verificando hasta que alcance el crujido deseado.
  6. Mezcle los ingredientes para la salsa.
  7. Una vez que las alitas de pollo hayan terminado de hornearse, unte la salsa por ambos lados, luego puede verter el resto sobre ella y usarla como un poco o tanto como desee. Las alas deben estar completamente empapadas en salsa. ¡Servir inmediatamente!

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